2019年9月18日上午，科信学院2016级食品科学与工程专业本学期第一次实验课在河北工程大学新校区食品加工实验室圆满完成。

在任课教师、科信学院教务部和辅导员老师的共同努力下，2016级食品科学与工程专业共计28人，乘坐实习专车，用时50分钟，顺利到达新校区实验室。

本次实验课由宋慧月老师主讲食品工艺大实验之一泡菜的制作，同学们通过老师的讲解和实际的动手操作，掌握了实践技能，并感受到从事食品加工工作的重要性和使命感，对选择食品专业感到自豪，更加热爱自己的专业。